Навруз-байрам – праздник весны! Традиции празднования Навруза. Навруз – новый год по природному календарю

Навруз – Новый год по Природному календарю

Праздник Навруз на Востоке отмечается 21 марта – в день весеннего равноденствия, когда Природа естественным образом просыпается, когда день равен ночи и с каждым последующим вращением отвоевывает у нее несколько минут в пользу света, когда начинается новый виток обновления и наступает Новый солнечный год. Природе не надо что-то специально выдумывать, у нее все «праздники» располагаются по особым точкам Годового круга – точкам Силы, когда Солнце, Луна и вся Природа имеют особые качества. В день весеннего равноденствия рождается новое Солнце и просыпается Земля (недаром день Земли отмечается именно 21 марта).

Логично, что во многих культурах мира отмечать праздник Солнца, тепла, света и обновления было принято именно в день весеннего равноденствия по астрономическому солнечному календарю. Например, 21 марта в Древней языческой Руси было принято приветствовать Новое солнце (читай Новую жизнь, Новый год) его уменьшенной копией: желтым, круглым и горячим блином! Сейчас праздник Масленицы остался, но под влиянием христианства сдвинулся по времени и превратился в «проводы зимы», хотя прежде был полноценным праздником Нового года.

Зато иранские и тюркские народы, несмотря на господство Ислама, сумели отстоять свой доисламский праздник весны и Нового года – Навруз (от перс. «новый день»). Истоки праздника Навруз уходят своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества, когда у земледельцев только начал зарождаться культ Солнца. Официальный статус религиозного праздника зороастризма Навруз приобрел в Ахеменидской Империи примерно в 648-330 гг. до н. э.

В настоящее время Навруз широко празднуется как начало Нового года в Иране и Афганистане, как государственный праздник – в Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Туркменистане, Азербайджане, Албании, Иракском Курдистане, Индии, Македонии, Турции; а также на юге России: в Татарстане, Башкортостане.
Традиции празднования Навруза практически не изменились за всю его многовековую историю. К празднику тщательно готовятся заранее: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, обязательно стирают всю имеющуюся одежду, рассчитываются с долгами. Накануне праздника до восхода Солнца необходимо завершить все подготовительные хлопоты: приготовление праздничных блюд, уборку жилья и украшение комнат цветущими ветками деревьев.

Самый главный день праздника – первый, 21 марта. В этот день принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого встречного «новогодними» яствами, главные из которых – халиса и сумаляк (они готовятся только раз в году – на Навруз). Халиса готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара. Начинают готовить эти сложные блюда накануне праздника. Все женщины большой семьи, общины (в современных условиях многоэтажек – соседки) собираются у больших котлов и всю ночь по очереди помешивают блюдо, чтобы оно не подгорело на дровяном огне. Часто на дно котла кладут горсть небольших камней, не в качестве приправы, разумеется, а чтобы при помешивании лучше перемалывалось и не подгорало густое ритуальное блюдо. Считается, что если кому-то случайно попадет «счастливый» камешек, то его обязательно ждет удача в Новом году. Чтобы долгий и трудоемкий процесс у костра не превратился в утомительную обязанность, его сопровождают музыкой, песнями и танцами, начиная тем самым веселую встречу Нового дня. А утром каждая женщина отнесет домой свою долю от общего котла.

Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина. На столе должны быть семь (хафт) продуктов, названия которых начинаются с буквы «син» персидского алфавита: семена руты – сипанд, яблоко – себ, черные косточки – сиахдане, дикая маслина – санджид, уксус – сирке, чеснок – сир и проросшее зерно – сабзи.

В Навруз праздничный стол обязательно должны украшать блюда, символизирующие возрождение и новую жизнь: проросшие зерна пшеницы, отварные яйца, бокал воды с живой рыбкой. Кроме того, на стол непременно подаются плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса (пирожки с начинкой из молодой зелени). И вообще, чем больше разнообразных блюд и сладостей будет на праздничном дастархане, тем благополучнее и урожайнее будет грядущий год.

В последующие тринадцать праздничных дней принято ходить друг к другу в гости, навещать пожилых соседей и родственников, устраивать веселые народные гулянья, праздничные базары и спортивные состязания, а также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины. Обязательно в эти дни следует получить благословение старших, родителей, наставников. Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год. Кроме того, народ помнит еще одну древнюю легенду: в дни Навруза на землю спускаются ангелы, которые приносят людям добро и благоденствие, но заходят они лишь в тот дом, где царит мир и согласие. Именно поэтому люди стараются простить друг другу долги, забывают о вражде и обидах. Как гласит народное предание, очень важно, кто будет первым гостем в доме: в первый день Нового года все непременно ждут доброго и честного человека, приносящего добрую весть и удачу.

И не до конца понятно: Навруз ли так действует, или Солнце, наконец, вступает в свои права, но в эти дни люди действительно становятся добрее и светлее, каждая душа рвется к своим истинным корням, на природу, радуется каждой зеленой травинке и вылезшей букашке, одним словом – всей душой любит жизнь и свою, и ту Новую, что распускается вокруг.
Разве это не волшебство.

Навруз-байрам — праздник весны! Традиции празднования Навруза

Навруз-байрам – это старинный праздник, который отмечают жители многих стран Азии и ряда регионов России. Дата его проведения – двадцать первое марта. Это день весеннего равноденствия. Кроме того, по астрономическому солнечному календарю, который официально используется в Афганистане и Иране, Навруз-байрам является первым днем в наступившем новом году.

Отмечается праздник весной. Символизирует он обновление человека и природы. Навруз переводится с фарси как «новый день».

История возникновения

Навруз-байрам относят к одному из древнейших праздников, существовавших в истории человечества. В Персии (современном Иране), а также в Средней Азии его начали отмечать очень давно, еще до седьмого века до нашей эры. В связи с глубокими историческими корнями праздника его точное происхождение неизвестно.

Традиции Навруза связывают с именем основателя религии зороастризма, пророка Заратустры, а также с культом огня и Солнца. Наиболее древний источник, где этот праздник упоминается, это священное писание зороастризма Авеста. Именно в нем говорится о том, что весной необходимо отмечать появление жизни.

Праздник Навруз-байрам связывается и с правлением шаха Джамшида. Этого легендарного правителя стихотворцы воспели в поэме «Шахнаме». Считается также, что именно в этот день похоронили героя Сиявуша, убитого туранцем Афрасиябом.

Говорят о празднике и тюркские легенды. В них упоминается этот день как дата появления тюркского народа из мифического места Алтая – Эргенекона.

Где отмечается Навруз?

Наиболее ярко и широко этот день празднуют народы Афганистана и Ирана. Согласно официальным календарям этих стран, с его приходом наступает новый год.

Одновременно с этим Навруз – праздник весны. Именно 21 марта продолжительность дня уравнивается с ночью, а затем постепенно ее обгоняет. Окончательно вступает в свои права весна. На этот праздник приходится начало полевой страды, являющейся заботой и надеждой земледельцев. Именно поэтому Навруз-байрам – это празднование не только начала нового года, но и сельскохозяйственных работ.

Этот день отмечается в Таджикистане и Казахстане, Узбекистане и Азербайджане, Турции и Индии, Македонии и Албании, Киргизии и в отдельных регионах Российской Федерации (Башкирии и Северном Кавказе, Татарстане и Крыму). В арабских странах день весеннего равноденствия не празднуется.

Сроки

Весенние обряды справляют по солнечному календарю, который называется древнеиранским (шамси). В нем первые дни каждого месяца совпадают с новолуниями. При этом ежегодно эти даты смещаются на десять-одиннадцать суток. Праздник начинается тогда, когда солнечный диск входит в созвездие Овна. Ранее этот момент определялся звездочетами – мунадгижимами – людьми очень почитаемой профессии на Востоке. В настоящее время это событие высчитано астрономами и указано в календаре с точностью до минуты. Помимо этого, о данном моменте оповещается по телевидению и радио.

В Афганистане и Иране праздник Навруз-байрам является официальным. При этом нерабочими являются первые пять дней в новом году, а также тринадцатый. В других странах Навруз является народным празднеством. Однако, по сути, он везде одинаков. Это день торжественной и радостной встречи весны.

Обряды

Традиции празднования весеннего равноденствия лишь в незначительной степени варьируются из одной страны в другую, а также из региона в регион. Немного по-разному произносят его названия жители различных государств. Так, в Иране это Ноуруз, в Афганистане – Новруз, в Иране и Турции – Невруз.

От нашего Нового года этот праздник имеет значительное отличие. Его отмечают не ночью, а при свете дня. Однако, как и у нас, это событие семейное. При наступлении торжественного момента все должны находиться дома за праздничным столом. Вся семья непременно собирается вместе, чтобы встречать Навруз. Традиции предусматривают присутствие на праздничном столе, кроме кушаний, семи предметов. При этом их названия должны обязательно начинаться на букву «с». В их перечень входит рута (сэпанд), зелень пророщенных зерен (сабэн), чеснок (сир), яблоки (сиб), уксус (сэрке), тимьян (сатар), дикие оливки (синджид). Посреди стола обязательно находится большой каравай, именуемый сангаком, имеется здесь и сосуд с водой, в которой плавает зеленый лист, а также тарелки, на которых лежат крашеные яйца.

Все кушанья должны непременно подчеркнуть земледельческую направленность праздника весны. Например, яйцо, зелень и хлеб символизируют плодородие.

Празднование Навруза в сельской местности начинается с прокладки борозды. При этом за плугом находится самый уважаемый житель. В первую борозду он бросает немного зерна. Только после этого могут начинаться все полевые работы – боронование, пахота, сев и т. д.

Празднование тринадцатого дня

У таджиков, персов и хазарейцев (народности Афганистана) этот день называется «Сиздех бедар». В переводе это означает «Тринадцать у ворот». Горожане в этот день посещают сады и парки, выезжают веселыми компаниями за пределы города. Крестьяне выходят в рощи и на луга. На эти пикники приносят сладости, чтобы год был счастливым.

Основные традиции Навруза

Перед началом нового года принято устраивать в доме генеральную уборку, а также обновлять гардероб всех членов семьи. Те, кто отмечает праздник Навруз-байрам, до дня весеннего равноденствия должны отдать все долги, простить обиды и помириться с недоброжелателями.

По существующей традиции, перед Новым годом устраивается огненный фестиваль. Проходит он довольно необычным образом. В последний вторник уходящего года на улицах разжигают костры. Происходит это уже после захода солнца. Через огонь, по традиции, прыгают все – дети и взрослые.

Во время празднования на столе должны бытьь вазы с цветами и свечи, зеркала и фрукты, а также разнообразные блюда, например плов. По традициям афганского народа, к Наврузу готовят специальный компот под названием хафтмева. В его составе – плоды миндаля и фисташек, светлого и темного изюма, грецких орехов и сенджеда. Казахи на праздничный стол ставят особое блюдо – наурыз коже. В его составе также семь компонентов: вода и мука, мясо и масло, молоко и крупа, соль. Рецептов приготовления этого блюда существует несколько. В связи с этим каждой хозяйкой оно готовится по-разному.

По существующей традиции, во время празднования Нового года поминают умерших, а в первые дни Навруза посещают друзей и родителей.

Все о празднике Навруз Байрам: традиции и обычаи (6 фото + видео)

Навруз Байрам — праздник, который празднуется 21 марта в Иране. В Казахстане он признан государственным и отмечается 22 марта. Именно этот день считается началом нового года, а так как дата выпадает на март, то он еще празднуется, как праздник весны, когда природа начинает оживать. Если перевести слово Навруз, то получается фраза «новый день». Многие народы символизируют его, как начало новой жизни, к тому же этот праздник самый древний на земле.

История возникновения Навруз Байрам

По подсчетам ученых этому празднику уже 3000 лет, но официально он был признан не так давно – в 2009 году. Именно в тот год ЮНЕСКО включило его в список культурного наследия человечества. Ранее Навруз считался праздником земледелия, так как был отдельный земледельческий календарь.

Навруз Байрам отмечается в тот день, когда солнце находиться в созвездии овна. В древних предсказаниях говориться, что мир был создан в момент восхода солнца из головы Овна. Впервые праздновать Навруз начали в Иране, а именно в городе Хорсане. На востоке в этот день празднуют конец зимы и пробуждение природы.

До наших дней дошли сведения, что официальный статус праздник приобрел в Ахеменидской Империи и отмечается он до настоящего времени. Не стоит считать, что Навруз – это полностью исламский праздник, есть неопровержимые факты того, что он отмечался на территориях Ближнего востока еще до того времени, как сюда пришли арабы.

Есть государства, где празднования запрещено, например в Сирии. Дело в том, что многие обряды смело можно назвать языческими, поэтому не все мусульмане почитают такие празднования. В разных государствах праздник могут по-разному называть, кроме всего прочего и отмечается он от трех до 13 дней.

Легенда

Праздник Навруз связан с культом солнца. До наших дней дошла священная книга Авеста, где описывается его учение. Так сказано, что люди должны отмечать каждую весну, которая приходит в шести видах.

По преданию, именно в этот день свершилось множество событий, и самое главное, что появился бог Заратуштра, который принес людям счастье, а царь Тахмурас наказал всех злых людей и отправил их в темницу.

Также появление праздника связывают еще с одним событием, когда мифический царь Джамшид был освещен лучами солнца, благодаря этому удалось туркам выйти из окружения гор, что для них означало начало новой жизни.

Обряды и обычаи Навруз Байрам

Сравнивать Навруз Байрам с нашим новым годом ни в коем случае не стоит. Празднуется он не ночью, а днем и это не главное отличие. Как и у нас, праздник принято отмечать в кругу своих близких за большим столом у себя дома.

Кроме традиционных блюд на столе должны быть: зеркало, свечи и крашеные яйца. Каждый предмет обязательно что-то символизирует. Например, свеча – огонь, который способен сберечь каждого человека от злых духов, яйцо и зеркало нужны, чтобы показать, что старое заканчивается и начинается новый этап.

По обычаям в этот день жгут ритуальные костры, зажигают факелы и свечи. Древние предки турков покланялись огню и считали его жизненной силой. Именно огонь помогает очиститься человеку. В этот день костры жгут везде, на улице, во дворах и при этом каждый человек должен перепрыгнуть через костер семь раз.

Можно также провести обряд очищения и при помощи воды. Считается, что в последнюю ночь старого года стоит обрызгать друг друга водой и перепрыгнуть через проточную воду, таким образом, прошлогодние грехи уйдут вместе с ней.

Полюбился праздник Навруз и девушкам на выданье. По старому обычаю в этот день надо бросить старый ботинок через голову, когда ботинок упадет, смотрят на его носок, если он указывает на дверь, значит, девушка покинет в этом году родительских дом, если он показывает в дом, то останется она при родителях еще на год.

Вечером следует подслушать разговоры соседей, если разговор будет приятным, то и год будет удачным, если же нет, то ждут большие неприятности.

Традиции

Существует множество традиций, которые дошли и до нашего времени. Навруз Байрам требует особой подготовки, поэтому мусульмане готовятся к нему заранее. Самым предпраздничными днями считаются вторники. Каждый вторник имеет свое название, которое соответствует стихии. Например, в первый вторник принято сажать семена пшеницы – это символ жизни, богатства и здоровья.

1. Главная традиция связана также ночью перед самим торжеством. В этот день окуривают жилище веточками арчи, таким образом, изгоняя злых духов.
2. Считается также, что перед праздником надо простить всех своих врагов, простить долги, самому покаяться в грехах. Если человек имеет чистые помыслы, то у него будет благоденствие и изобилие весь год.
3. Вместе со своими помыслами надо привести в порядок и жилье, поэтому по традиции перед праздником тщательно убирают жилище и все ремонтируют.
4. Как только уборка оканчивается, жилище украшают, для этого используют зеленые ветви яблони или граната.
5. Вода способна смыть весь негатив, поэтому перед праздником все стирали.
6. Важно было на последней недели перед праздником вспомнить о предках, попросить их о том, чтобы они помогли на следующий год семье.

На этом традиции не заканчиваются, так как на Навруз Байрам необходимо еще накрыть правильно стол, есть ряд блюд, которые обязательно должны присутствовать.

Праздничное застолье

Во время Навруз Байрама стол называют хафт-син. За ним собираются все члены семьи. Ассортимент праздничных блюд достаточно большой, в каждой стране он может отличаться, но не значительно. На столе должны присутствовать некоторые магические предметы, но и, конечно же, традиционные блюда. В праздник на столе должно присутствовать семь блюд.

Все названия начинаются с син. Син-семяни – пророщенные зерна, син-сир – чеснок, син-себ – яблоки, син-сипанд – шпинат, син-сумах – барбарис, син – сонджит – маслины, син-сирко – уксус. На торжественный стол могут подаваться блюда из баранины, курицы или рыбы.

На стол обязательно ставят традиционное лакомство – сумалях. Это халва, которая варится из сока и пророщенных зерен пшеницы, добавляется дополнительно сахар и мука. Стол наполняется домашним хлебом, сыром, рыбой, молоком и крашеными яйцами. В этот праздник обязательно кладут рядом со всеми блюдами Коран. Хозяин должен каждому своему гостю предложить съесть пророщенную пшеницу, как символ зарождения новой жизни.

Важность 13-го дня — последний день праздника

Видео: Долгожданный Навруз: история и традиции

При праздновании Навруза большую роль играет именно тринадцатый день – это завершение празднования. В этот день все стараются выехать за город или покинуть свое жилище, выходя просто на улицы. Важно полностью слиться с природой, поэтому многие семьи собираются именно где – то на природе и там освобождаются от невзгод тринадцатого числа, так как оно считается невезучим. Люди стараются оставить на природе все свои невзгоды, которые могут произойти за предстоящий год, ну а вечером возвращаются домой.

Каждый день до тринадцатого имеет свое назначение. Весь праздник празднуется именно столько дней, и каждый его день обязательно связан с какой – нибудь стихией. Например, отмечается день воды, огня, воздуха, земли. Подготовка к празднику длиться четыре недели, а вернее считаются четыре среды, каждая посвящается стихии.

Первая среда называется Су Чершенбе, что в переводе значит среда на воде, вторая — Одлу Чершенбе, среда на огне, третья — Торпаг Чершенбе, среда на земле, четвертая — Ахыр Чершенбе, что переводиться, как последняя. Она и считается самой главной, когда разворачиваются самые главные события. В этот день проводиться много обрядов, с помощью которых призывают благополучие в дом и просят, таким образом, счастья для своей семьи. Те, кто в этот праздник поклоняется огню, просят его очистить и защитить от злых духов и врагов.

Огонь – это важный компонент, он означает новую жизнь, поэтому если кто-то кому-то навредил, то могли произнести всего, лишь одну фразу: «Пусть у тебя потухнет костер» и она считалась большим проклятием.

В заключение

Как видим, праздник Навруз Байрам пришел из древности. Некоторые жители для празднования этого праздника раньше по свидетельствам летописца собирались в Междуречье в храме огня. Костры и до сегодняшнего дня остаются главным обычаем этого торжества. Их жгут прямо на улице, а желающий перепрыгнуть через семь таких костров, всегда находиться много. Несмотря на то, что в каждой стране празднования проходят по-своему, основные моменты, касающиеся традиций и обрядов, все так же остаются неизменными.

Источники:

http://www.centralasia-travel.com/ru/publication/navruz
http://ia-centr.ru/publications/navruz-bayram-prazdnik-vesny-traditsii-prazdnovaniya-navruza/
http://nlo-mir.ru/religia/navruz-bajram.html